曙橋というエリアのせいか、eatpia.comが紹介するレストランの中で少し地味な存在なのがクチーナ・アマノ。しかしながら丁寧につくられた一皿一皿の味わいとボリューム、そして良心的な価格設定で多くの常連がいる人気店でもあります。


■ 新しい3つのコース・メニューが登場です ■


最初のコースは『前菜の盛り合わせ』から始まり、パスタそして『デザートの盛り合わせ』の3皿で2,940円のコース。パスタには3種類の選択肢があり、前菜とデザートの内容は日替わり。トラットリア的な感覚でイタリア料理を楽しめるコースです。

2つ目は前菜からパスタ、メイン・ディッシュそしてデザートに進む4,200円のコース。
4皿それぞれには選択肢があり、特にパスタの4つの選択肢（パッパルデレ、トルテッリ、タリアテッレ、タリオリーニ）は全て手打ちというのが魅力のコースです。

そして3つ目の『シェフのお任せコース』はアミューズからデザートまで、途中のグラニテを除いて、全8皿。贅沢な内容のコースなのですが、それでも6,090円という価格になっています。

http://www.eatpia.com/restaurant/cucina-amano-akebonobashi-italian

3つのコースとも、最後にはエスプレッソか紅茶、もしくはハーブティーが付いて、アラカルトでオーダーするよりも確実に安い、コストパフォーマンスの高い価格設定となっています。


■ 特にお薦めの2皿 ■


特に今の季節お薦めなのはシェフのお任せコースの中の『モッツァレラを詰めた花付きズッキーニのフリット』。7月の初め迄が旬の一皿になります。

もう一皿は、2つ目のコースの手打ちパスタの1つ『４種類のチーズを詰めたトルテッリ トウモロコシのクレーマ和え』。オープン当時からの人気メニューで、サイト上にも写真が掲載されています。

クチーナ・アマノのある曙橋は新宿三丁目と市ヶ谷の丁度中間の駅。四谷三丁目からも歩ける距離です。カジュアルに、でも落ち着いた雰囲気で丁寧につくられたイタリア料理を楽しむ為に少し足を伸ばしてみるのは如何でしょうか。