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6月5日（金）から少しづつレストラン営業を再開するマプールで楽しんでいただくのはフランスで最も海から遠いジュラの郷土色を市岡シェフが思う存分に表現した特別コースになります。

https://www.eatpia.com/restaurant/Ma-Poule-Todaimae-French

是非、上記のリンク先で、ジュラのアルボアにあるジャン・ポール・ジュネ（ミシュラン2つ星）で市岡シェフが使っていた食材を彷彿させる伊達鷄や阿寒湖から届くエクルビスを、ソース・ヴァン・ジョーヌに合わせて味わっていただく一皿などが網羅された6月末までの期間限定のコースの詳細をご確認ください。

勿論、特別コースには淡水魚を使ったフランス料理の第一人者としての地位を確立しつつある市岡シェフならではの一皿も含まれています。

6月限定のジュラの特別コース：5,200円（税・サ別）

6月中の営業は以下のように木曜から日曜までとなっていいます。

ディナー：18時から22時まで L.O. 20時（木・金・土・日）
ランチ：12時から15時まで L.O. 20時（土・日）

予約は前日までにinfo@ma-poule.tokyoまで、フルネーム・電話番号・日時・人数、そしてアレルギーがある場合には明記してください。対応できないアレルギーなどもあるので、ご了承ください。

ソーシャル・ディスタンス
そして新しい試み

当面は席の間隔を空けて、スタッフはマスクをしての接客となるので、どうしても口頭でのコミュニケーションは控えめになるのですが、市岡シェフと奥様のジュラの料理とワインへの想いが込められた文章が用意されるので、レストランでの食事を新しいスタイルで楽しんでいただけるはずです。


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