2021-06-01
【東大前】 Ma Poule 今年も北海道阿寒湖から届く天然エクルビスの季節がやって来ました
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for Gourmets and Gourmands in Tokyo
6月4日(金)からレストラン営業を再開するマプールでは、今年も北海道阿寒湖から届く天然のエクルビス(ザリガニ)を使った一皿を期間限定のコースで味わっていただけます。
https://www.eatpia.com/restaurant/Ma-Poule-Todaimae-French
コンパクトな特別コース
このコースは時短要請中の、前菜からデザートまで計4皿から成る特別コースで、上記のエクルビスの一皿だけでなく、市岡シェフのスペシャリテでもある「伊達鷄とモリーユ茸のヴァン・ジョーヌ・ソース」も味わっていただける、コンパクトながらも充実した内容のものとなっています。
是非、上記のリンク先でコースの詳細などをご確認ください。
エクルビスのコース:6,000円(税込み)
ジュラを思わせる
クラシックなスタイル
天然のエクルビスは、これから阿寒湖でザリガニ漁が終わる10月上旬まで、市岡シェフがジュラのミシュラン2つ星ジャン・ポール・ジュネで実際につくっていた様々なスタイルで味わっていただけます。
当面の営業時間
火曜から土曜:ディナー 17:30-20:00
日曜:ランチ&ディナー 12:00-15:00 & 17:30-20:00
定休日:毎週月曜、第1・第3火曜
緊急事態宣言延長の場合は要請の範囲内での営業となります。
人数を制限しての営業中で、予約は名前(フルネーム)、連絡先、日時、お人数、アレルギーの有無ご記入の上info@ma-poule.tokyoまで。レストランからの返信をもって予約確定となります。
for Gourmets and Gourmands in Tokyo
6月4日(金)からレストラン営業を再開するマプールでは、今年も北海道阿寒湖から届く天然のエクルビス(ザリガニ)を使った一皿を期間限定のコースで味わっていただけます。
https://www.eatpia.com/restaurant/Ma-Poule-Todaimae-French
コンパクトな特別コース
このコースは時短要請中の、前菜からデザートまで計4皿から成る特別コースで、上記のエクルビスの一皿だけでなく、市岡シェフのスペシャリテでもある「伊達鷄とモリーユ茸のヴァン・ジョーヌ・ソース」も味わっていただける、コンパクトながらも充実した内容のものとなっています。
是非、上記のリンク先でコースの詳細などをご確認ください。
エクルビスのコース:6,000円(税込み)
ジュラを思わせる
クラシックなスタイル
天然のエクルビスは、これから阿寒湖でザリガニ漁が終わる10月上旬まで、市岡シェフがジュラのミシュラン2つ星ジャン・ポール・ジュネで実際につくっていた様々なスタイルで味わっていただけます。
当面の営業時間
火曜から土曜:ディナー 17:30-20:00
日曜:ランチ&ディナー 12:00-15:00 & 17:30-20:00
定休日:毎週月曜、第1・第3火曜
緊急事態宣言延長の場合は要請の範囲内での営業となります。
人数を制限しての営業中で、予約は名前(フルネーム)、連絡先、日時、お人数、アレルギーの有無ご記入の上info@ma-poule.tokyoまで。レストランからの返信をもって予約確定となります。