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for Gourmets and Gourmands in Tokyo

ビストロらしく肉を使った料理が美味しいディアログ ですが、これから8月末までは、福岡県で新鮮な魚を食べて育ち、フランスでは魚料理の専門店で働いていた共同オーナーの好井シェフが、新鮮な魚介類を贅沢に使ってつくる料理の数々をランチとディナーの両方で味わっていただけます。

お薦めはブイヤベース！

メニューには「帆立のカダイフ包み揚げ」や「魚介のリゾット」など食欲をそそるアイテムが並んでいるのですが、特にお薦めなのは、夏になるとヴァカンスで地中海沿岸を訪れる裕福なフランス人が、心地良く冷えたロゼを飲みながら味わうブイヤベース。ディアログでも好井シェフが新鮮な魚介類を贅沢に使ってつくるものを味わっていただけます。

https://www.eatpia.com/restaurant/Dialogue-HigashiKitazawa-French

焼きトウモロコシのババロア！

魚介類だけでなく、好井シェフが夏野菜を使ってつくる料理の数々も魅力的なのですが、特に「焼きトウモロコシのババロア」はEATPIAとして是非お薦めしたい前菜です！

7月限定の特別コース

さらに期間限定の特別コースでは、メインに魚介類を使った料理だけでなく「新潟産もち豚のロースト」や「牛赤身肉のステーキ」も選んでいただけます。

是非、上記のリンク先で、魚介類をつかった数々の料理の写真と、特別コースの内容をご確認ください！

ご予約・お問い合わせ：ディアログ 03-6804-8820