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for Tokyo's Metropolitan Gourmets

今回EATPIAが新たに紹介するのは、クラシックなフランス料理を味わえる南青山のレストラン・タニです。

http://www.eatpia.com/restaurant/restaurant-tani-gaienmae-french

『自分が食べたいと思う料理をつくっていきたい』と語る経験豊かな谷シェフがこだわるのは、暖かい料理を冷ます事なくテーブルに届けるということ。なのでレストラン・タニの料理の飾りつけは極めてシンプルなのですが、個々の料理の完成度が極めて高いという事は写真を見ていただければ判るはずです。

是非、パリの裏路地を思わせ、青山の古き良き面影を残した一角にあるレストラン・タニでクラシックなフランス料理を味わってみては如何でしょうか。