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for Tokyo's Metropolitan Gourmets

花街として知られる向島にあるフレンチ・レストラン、向島葡萄亭では今週から週末にゆったりとワインを味わいながらランチを楽しんでいただく為に昼の営業がはじまります。


■山形県産牛頬肉のカルボナード、ジャガイモのピュレ添え■


『粋』と『雅』と名付けられた2,800円と3,800円の2つのコースがあるのですが、特に気になるのは『雅』のコースのメイン・ディッシュの選択肢としてメニューに載っている上記の一皿。

このカルボナードとは、シェフの長良一が修行していたミシュランの3星の『ドゥ・カルメリート』がある、ベルギーのフランダース地方のビールで牛肉を煮込んだ郷土料理で、特にこれからの季節に美味しく味わっていただける一品です。

その他の料理やコースの組み立てに関しては以下のリンク先でご確認いただけます。

http://www.eatpia.com/restaurant/mukojima-budoutei-mukojima-french

更に、もっと贅沢にランチを味わってみたい気分ならば、シェフが最も新鮮な旬な食材をつかって料理する5,500円からの『シェフのおまかせ』は如何でしょうか。


■ランチでも豊富なグラス・ワインの選択肢■


そして何よりも向島葡萄亭でのランチを魅力的に感じさせてくれるのが、白と赤それぞれ8種類と9種類というグラス・ワインの豊富な選択肢。そして通常の選択肢以外にも、ランチだけで楽しんでいただける500円のワインもあります。

ご予約・お問い合わせ： 向島葡萄亭　TEL: 03-6658-5171

これから寒くなるまでの季節、ワインを味わいながらランチをゆったりと楽しんだ後は、隅田川沿いを浅草まで歩いてみてはいかがでしょうか。