EATPIA Newsletter
for Tokyo’s Metropolitan Gourmets

新たにEATPIAがお薦めすることになったのは国立という予想外の場所にある
「リストランテ・ペル・アモーレ・ディ・カリッシマ」というレストランになります。

http://www.eatpia.com/restaurant/ristorante-per-amor-di-carssima-kunitachi-italian


■イタリア大使専属の住み込み料理人■


シェフは3年間にわたり東京のイタリア大使館に住み、大使夫妻と来賓の為に日々料理をつくっていました。その前はイタリアにある星付きのレストラン4つで働いた経験をもつのですが、やはり最も鍛えられたのは大使館で働いていた時、特に大使夫人からは多くの事を学んだようです。


■高い方のコースでも5,500円■


地元の人に愛されるリストランテ・ペル・アモーレ・ディ・カリッシマのディナーは高い方のコースでも5,500円とリーズナブル。

是非、国立まで足を延ばし、大使夫妻が好んで食べていた味付けにメリハリのあるイタリア料理を腹八分目まで味わってみてはいかがでしょうか。