EATPIA Newsletter
for Tokyo’s Metropolitan Gourmets

新たにEATPIAがお薦めする事になったのは、新富町と八丁堀が最寄りの駅となる静かな入船でシェフと奥様が2人で切り盛りする『カトラ』という名前の小さなレストラン。

http://www.eatpia.com/restaurant/catora-irifune-french

料理人としてのキャリアを帝国ホテルでスタートし、パリの3つ星のルカ・キャルトンや1つ星のルイ・トレーズで働いた経験をもつ加藤シェフが、時間をかけて仕込み丁寧に仕上げる料理を、落ち着いた雰囲気の中で味わっていただける大人の為のレストランです。