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for Tokyo's Metropolitan Gourmets

何かとドタバタする季節になってしまいましたが、少し落ち着いて軽く何かを食べたくなった時にはコンチェルトに寄ってみるのはどうでしょうか。

この代々木上原の駅の近く、ひっそりと井の頭通り沿いの地下にたたずむコンチェルトで、ワインを飲みながら味わっていただきたいのは以下の2皿。


■唐辛子とパルミジャーノのスパゲッティ■


ニンニクとオリーブ・オイル、パルミジャーノでつくるシンプルなパスタ（1,700円）なのですが、アクセントとなっている唐辛子が辛いもの好きを虜にしてしまうようです。

この一皿は井口シェフが独立してコンチェルトをオープンする何年も前から、広尾にあった今では伝説のバルカや、恵比寿のアーリアでつくってきたスパゲッティ。勿論、コンチェルトではアラカルトで味わっていただけます。

http://www.eatpia.com/restaurant/concerto-yoyogiuehara-italian

もう一皿は昨年の冬に好評だった白トリュフの香りを贅沢に楽しめる、このスパゲッティ。


■白トリュフ風味のスパゲッティ・カルボナーラ■


井口シェフが厳選した卵の卵黄を贅沢に使ってつくる一皿（1,800円）はクリーミーでありながらも、しつこさを感じるような事は決してありません。

そして何よりも、ウルバーニというウンブリア州の老舗のつくる白トリュフ・オイルを使っているので味覚と嗅覚の両方を心地良く刺激し贅沢な気分にさせてくれます。


■コンチェルトのL.O.の時間は23時■


少し遅い時間まで食事をできるので、新宿や渋谷の喧騒を逃れたい時などには、仲間と一緒にタクシーに乗って行くのも良いかもしれません。もしくは週末のクリスマス・ショッピングの前のランチに利用してみてはどうでしょうか。

ご予約・お問い合わせ： 『コンチェルト』 03-6804-8794