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for Tokyo's Metropolitan Gourmets

新たにEATPIAがお勧めするのは赤坂の一ツ木通りから少しだけ入った落ち着いた一角にある古屋オーガストロノム。

ソースに重きをおいた古き良きフランス料理を味わえるレストランで、オーナーの古屋シェフは大胆にも『ソースを「食べて」もらう為に料理をつくっている』と言ってはばかりません。

http://www.eatpia.com/restaurant/furuya-augastronome-akasaka-french

さらに古屋シェフはブリュッセルのパティスリーで働いた経験もあるので、デザートも充実しています。

これからの季節、美味しいものが大好きな仲間と集まる時のために憶えておく価値大のレストランです。