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for Gourmets and Gourmands in Tokyo

どこよりも早く待望のベキャス（山しぎ）が登場！アタゴールにはスコットランドからジビエの王様が届いています。

クラシックなスタイルで

今まで通りアタゴールではベキャスを、シングル・モルトのマッカランを効かせた贅沢なサルミ・ソースで味わっていただけます。

さらにテーブルの直ぐ横でフランべして、切り分けたものを盛り付けてもらうアタゴールならではの楽しみ方もあります。

勿論「ジビエの美味しさがわかる人に、美味しいと思ってもらえる料理を…」と語る曽村シェフは、ベキャスの頭や内臓も無駄にする事はありません。

http://www.eatpia.com/restaurant/atagueule-kiba-french

15年以上前から…

まだアタゴールが恵比寿の10席少々の小さなレストランだった15年以上前から積極的にベキャスを取り寄せていた事もあり、今では優先的に曽村シェフの元にベキャスが届くようになっています。

ベキャスだけではありません

これから年末年始にかけて、アタゴールではベキャス以外にも、他のレストランでは味わえないようなジビエをつかった料理の数々も楽しんでいただけます。

ご予約・お問い合わせ：アタゴール Tel: 03-5809-9799

P.S. 年内の営業は12月31日(日)のランチまで、来年は1月4日(木)のディナーから営業開始となります。