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for Gourmets and Gourmands in Tokyo

オーガニック・ワインとのペアリングを楽しみながらクリスマス特別コースを味わってみては如何でしょうか？

今年のクリスマス・コースの中で特に注目なのはデザートとして味わっていただくムース・オ・ショコラ。

このムースをつくるのは2016年にフランスの有名なショコラティエ、パトリス・シャポンが主催したコンクール”Meilleure mousse au chocolat amateur de France”で優勝したカトリーヌ・ブレアールさん。

息子さんが東京に10年以上前から住んでいるという事もあり、カトリーヌさんは今年の秋からから東京で暮らし始めムース・オ・ショコラをつくっています。

http://www.eatpia.com/restaurant/apero-wine-bar-gaienmae-french

上記のリンク先ではクリスマス特別コースの5皿の詳細を確認していただけます。

価格：10,000円（税別）

日時：12月23日（土）24日（日）

23日（土）はディナーで、24日（日）はランチとディナーの両方でクリスマスの特別コースを味わっていただけます。

勿論、カトリーヌさんはランチとディナーの両方で、アペロ・ワインバーのカウンターの中でチョコレート・ムースをつくってくれる事になっています。

チョコレート・ラウンジ

そして24日（日）のランチとディナーの間の時間（4時から6時）には気軽にアペロ・ワインバーに立ち寄ってカトリーヌさんのつくるムース・オ・ショコラを味わっていただく事もできます。

ご予約・お問い合わせ：
アペロ・ワイン・バー・アンド・テーブル 03-6325-3893