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for Gourmets and Gourmands in Tokyo

これから初夏にかけての心地良い季節、緑豊かな木場公園の向かい側にあるアタゴールは、ゴールデン・ウィーク中10日連続で営業しています。

そして是非この時期にアタゴールで味わっていただきたいのは以下のメイン・ディッシュ。

ケベック産の
乳飲み仔牛のロティ
アガサ・クリスティ風

この仔牛のロース肉を生ハムと一緒に、仔牛のジュを使ったソースで味わっていただく一皿は、オリエント急行殺人事件の作者アガサ・クリスティへのオマージュであり、アタゴールに長年通う常連の方々に人気の一皿です。

http://www.eatpia.com/restaurant/atagueule-kiba-french

もう一つ、お薦めなのは

ピレネー山脈から届く
乳飲み仔羊のロースト
オリエント急行ヴィクトリア駅にて

毎年この時期、メイン・デッシュとしてアタゴールで好評の乳飲み仔羊ですが、今年はピレネー山脈から届くものから。半頭で仕入れた仔羊の、その日の食べ頃の部位を曽村シェフがローストしてくれます。（釧路産の乳飲み仔羊はゴールデン・ウィーク明けに入荷する予定です）

上記の2皿は、アタゴールのすべてのコースのメイン・ディッシュとして選んでいただけるだけでなく、アラカルトでも味わっていただけます。

勿論、乳飲み仔牛とピレネー産の仔羊の両方を、アラカルトで味わっていただいたり、シェアしていただりする事も可能です。

ご予約・お問い合わせ：アタゴール 03-5809-9799