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for Gourmets and Gourmands in Tokyo

今年もスペシャリテという単語の意味合いを究極的に体現したかのような宮本シェフの一皿を味わっていただけます！

江戸前梅雨穴子と
フォアグラの組み合わせ

この江戸前の食材をつかって宮本シェフが25年以上も前からつくり続けている一皿はトレフ・ミヤモトでしか味わえない100%オリジナル。

この一皿を楽しみに、毎年この時期になると何度もトレフ・ミヤモトに通う人の中には、「今年は食べられないかも…」と心配していた人も少なくないようです。

http://www.eatpia.com/restaurant/Treffe-Miyamoto-Roppongi-French

宮本シェフ自身も緊急事態宣言が発令されてからはレストラン営業を自粛し、自宅とレストランを往復するだけで、ひたすら料理をデリバリーで提供する為だけにつくってきました。

しかしながら「梅雨穴子とフォアグラ」の一皿は、是非レストランで味わっていただきたい一皿です。

是非、上記のリンク先で、この一皿の写真と、穴子に合わせる他の食材や、2種類のクラシックなソースに関する説明をご覧ください。

ソーシャル・ディスタンス

因みに、以前からトレフ・ミヤモトではテーブルとテーブルの間には仕切りが置かれているので、安心して食事を楽しんでいただけます。

ご予約・お問い合わせ：『トレフ・ミヤモト』 03-5772-7755


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