EATPIA Newsletter
for Gourmets and Gourmands in Tokyo

11月8日（金）にブルゴーニュのシャサーニュ・モンラッシェを拠点とするドメーヌ・ヴァンサン・ダンセールから2代目当主のテオ・ダンセールを迎えてのメーカーズ・ディナーが白金のオルタナティヴで開催されます。

ヴァンサン・ダンセールは初代当主の名を冠し1996年に設立された比較的新しいドメーヌなのですが、完璧主義者として知られたヴァンサンは100%満足したワインにしか自分の名前を付けず、その結果、市場に出回る本数は極端に少なく、瞬く間に入手困難なワインとして知られるようになりました。

2代目当主のテオ・ダンセールは幾つものワイナリーで経験を積んだ後、父のドメーヌに戻り、父ヴァンサンの下でワインづくりに携わり、2021年に若干25歳でドメーヌの運営を正式に引き継いてでいます。

今回のメーカーズ・ディナーでは父の信念も引き継ぎ、今では「若き天才」とも呼ばれるテオ・ダンセールが手がける入手困難なワイン6種類を、オルタナティヴの斉藤シェフが特別に用意する料理の数々に合わせて味わっていただきます。

https://www.eatpia.com/restaurant/Alternative-Shirokane-French

日時：11月8日（金）19時スタート
会費：44,000円(税・サ込み)

テオ・ダンセールの6種類の貴重なワインの詳細は、是非、上記のリンク先でご確認ください。

ご予約・お問い合わせ：オルタナティヴ 03-5422-7551


----------------------------------------------------------------------
お読み頂いたEATPIA Newsにご興味をお持ちのご友人・お知り合い
の方がいらっしゃいましたら、是非、下記ページをご案内ください。

http://www.eatpia.com/pages/register

EATPIA newsletterの配信解除、登録内容の変更も上記リンクからお願いいたします。
----------------------------------------------------------------------
発信者：EATPIA
http://www.eatpia.com