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for Gourmets and Gourmands in Tokyo

シャンパーニュ地方から特別ゲストを迎えてのディナーが市ヶ谷のシェ・オリビエで開催されることになりました。

日時：11月25日（月）受付開始：18:30 ディナー開始：19:00
価格：30,000円（税・サ込み）

今回のメーカーズ・ディナーでは手作業と葡萄の有機栽培にこだわる家族経営のメゾン・コピネの5種類のシャンパーニュを、来日するマリー・ロール・コピネ氏とアレクサンドル・コピネ氏の2人と一緒に味わっていただきます。

是非、以下のリンク先でシャンパーニュ5種類の詳細をご確認くださいませ。

https://www.eatpia.com/restaurant/chez-olivier-ichigaya-french

5種類のシャンパーニュはシェフのオリビエ・オドスが特別に用意する料理の数々に合わせて味わっていただくのですが、例によってオリビエが今回の特別コースの詳細を決めるのはディナーの直前になりそうです。

入手できる旬で最も新鮮な食材を使ってオリビエは料理するのですが、もしも苦手な食材などがある際には予約の時点でレストランにお伝えください。

ご予約・お問い合わせ：シェ・オリビエ 03-6268-9933


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