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for Tokyo's Metropolitan Gourmets

ステファノの故郷ヴェネトの州都ヴェネチアでは毎年2月、きらびやかな衣装とマスクを付けて人々が練り歩く幻想的なカーニバルが開催されます。このヴェネチアン・カーニバルと呼ばれる祭りの起源は13世紀頃、貴族や文化人がマスクで身分を隠し、舞踏会や賭場に出入りしたり、恋人と密会したりして、自由を謳歌したのが始まりと言われています。


■カーニバルに因んだ特別コース■


神楽坂のステファノでは今月末まで、ヴェネチアン・カーニバルで人気のサバヨン・クリームの入った『フリッテッレ・アロ・ザバイオーネ』のデザートで締めくくる、カーニバルをイメージした特別コースを楽しんでいただけます。


■バレンタイン・デーならではの料理とデザート■


そして、もう1つのイタリアの伝統・・・というかイタリアが発祥の地となっているのが、日本でも少し形を変えて定着しているバレンタイン・デー。

ステファノでは14日（火）のバレンタイン・デー当日まで『牛肉のアスピックのチョコレート・ソース』や『ホワイト・チョコレート・ムースとラズベリーゼリー』などバレンタイン・デーならではの料理が組み込まれた4,800円の特別コースを楽しんでいただけます。

http://www.eatpia.com/restaurant/stefano-kagurazaka-italian

上記のリンク先で、ヴェネチアン・カーニバルに因んだコースとバレンタイン・デーならではの料理のコースに関しての詳細を御確認ください。

ご予約・お問い合わせ： ステファノ　TEL: 03-5228-7515

ご予約に際には『ヴァレンタインコース』もしくは『ヴェネチアン・カーニバル特別コース』とお伝えください。