EATPIA Newsletter
for Tokyo's Metropolitan Gourmets


□■□　さる2/17、アタゴールが恵比寿から木場に移転し、新たにスタート!!　□■□


http://www.eatpia.com/restaurant/atagueule-kiba-french

Newsletterのタイトルをみて「おやっ？」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、新しいお店のコンセプトは、ずばり「オリエント急行」。「日本人で唯一、実際のオリエント急行に勤務。」という曽村シェフのバックグラウンドについては、今迄EATPIA Newsletterでも何度もご紹介しているとおり。新しいお店は、シェフが自らのアイデンティティを再確認し、今後よりその個性を発揮すべく、ハード・ソフト共に大きくバージョンアップをはかった場なのです。

今後は、フレンチを中心としたヨーロッパ、そしてアジア各地の味わいをベースに独自のハーブ・スパイス使いに特徴があると称されるシェフの料理が、よりダイナミックに展開されるはず。そしてハード面でも、昨年のNewsletterでもご案内したとおり、かつてJR東日本がオリエント急行をイメージした「夢の豪華列車」として製作した「夢空間」が、店舗の一部として贅沢に使用されています。

百聞は一見に如かず。まずは一度足を運ばれて、曽村シェフの「夢空間」を体験されてみてはいかがでしょうか。ちなみに、木場は大手町から４駅。そして店舗は駅から徒歩３分。実は恵比寿より便利かもしれません。

ご予約・お問い合わせ：アタゴール Tel: 03-5809-9799迄