2012-04-05
【西麻布】La Grappe ロワール産の白アスパラガスや仔鴨などを味わえるEATPIA限定のコースをご案内します。
EATPIA Newsletter
for Tokyo's Metropolitan Gourmets
西麻布の落ち着いた一角にあるラ・グラップで、ロワール産の白アスパラガスや仔鴨を使った料理をゆっくりと味わってみてはどうでしょうか?
■レストランの料理をビストロ価格で■
今回のEATPIA限定コースも前回同様に5,000円という特別価格で、旬な食材を贅沢につかったラ・グラップならではの味わい深い料理を楽しんでいただけます。
・アミューズ
・ロワール産の白アスパラの茹で上げと桜鱒の燻製 菜の花ソース
・ロワール産 子鴨胸肉のロティと筍のエチュベ添え
・ブラッドオレンジのクレープショーとバニラのグラス
・コーヒーとプティフール
例によって、これらの料理の名前は過度な自己主張を嫌う加藤シェフの性格が表れ少し素っ気ないのですが、個々の料理の味わいからはホッとするような安心感というか懐かしさのようなものを感じていただけるはずです。
http://www.eatpia.com/restaurant/la-grappe-nishi-azabu-french
■シェフお薦めのワイン■
前菜のロワール産の白アスパラに合わせるのは『2010ソーヴィニォン・ブラン・アンリ・マリオネ』(1,050円)。そしてメインのロワール産仔鴨胸肉のロティには『2008 ブルゴーニュ・オーコートドニュイ・グロフレールエスール』(1,260円)がシェフのお薦め
です。
お薦めのワインを赤白一杯ずつ特別コースに合わせて飲んでも8,000円以内に収まる安心価格となっています。
期間: 4月5日(木)~4月29日(日)
ご予約・お問い合わせ: ラ・グラップ TEL: 03-3403-2029
ご予約の際にはEATPIA限定のコース希望とレストランにお伝えくだ
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お読み頂いたeatpia Newsにご興味をお持ちのご友人・お知り合い
の方がいらっしゃいましたら、是非、下記ページをご案内ください。
http://www.eatpia.com/pages/register
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西麻布の落ち着いた一角にあるラ・グラップで、ロワール産の白アスパラガスや仔鴨を使った料理をゆっくりと味わってみてはどうでしょうか?
■レストランの料理をビストロ価格で■
今回のEATPIA限定コースも前回同様に5,000円という特別価格で、旬な食材を贅沢につかったラ・グラップならではの味わい深い料理を楽しんでいただけます。
・アミューズ
・ロワール産の白アスパラの茹で上げと桜鱒の燻製 菜の花ソース
・ロワール産 子鴨胸肉のロティと筍のエチュベ添え
・ブラッドオレンジのクレープショーとバニラのグラス
・コーヒーとプティフール
例によって、これらの料理の名前は過度な自己主張を嫌う加藤シェフの性格が表れ少し素っ気ないのですが、個々の料理の味わいからはホッとするような安心感というか懐かしさのようなものを感じていただけるはずです。
http://www.eatpia.com/restaurant/la-grappe-nishi-azabu-french
■シェフお薦めのワイン■
前菜のロワール産の白アスパラに合わせるのは『2010ソーヴィニォン・ブラン・アンリ・マリオネ』(1,050円)。そしてメインのロワール産仔鴨胸肉のロティには『2008 ブルゴーニュ・オーコートドニュイ・グロフレールエスール』(1,260円)がシェフのお薦め
です。
お薦めのワインを赤白一杯ずつ特別コースに合わせて飲んでも8,000円以内に収まる安心価格となっています。
期間: 4月5日(木)~4月29日(日)
ご予約・お問い合わせ: ラ・グラップ TEL: 03-3403-2029
ご予約の際にはEATPIA限定のコース希望とレストランにお伝えくだ
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の方がいらっしゃいましたら、是非、下記ページをご案内ください。
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