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for Tokyo's Metropolitan Gourmets

ミシュランガイド東京が2007年11月に初めて発行されてから今まで星を獲得し続けているのが外苑前にあるリストランテ・ホンダ。イタリアだけでなくフランスでフランス人の為に料理をした経験をもつ本多シェフの繊細さと大胆な発想のバランスから生まれる味わいを楽しんでいただけるレストランです。

そのリストランテ・ホンダで今月末に開催されるのは、通常グラスでは提供するのが難しい以下のワイン5種類を本多シェフが特別に用意する前菜からデザートに合わせて味わっていただく贅沢なマリアージュ・ディナーです。

フランチャコルタ ブラン ド ブラン N.V
“マンテレ” ソーヴィニョン 2009
ビアンコ ブレッグ 2003
バローロ “ラ セーラ” 2005
オクシディア シチリア ジビッボ N.V.

http://www.eatpia.com/restaurant/ristorante-honda-gaienmae-italian

これらのワインに合わせて味わっていただく料理の中には、フランスから届くホワイト・アスパラガスと昨今グルメなアイテムとして注目を集めつつある海藻バターをつかった一皿など、本多シェフならではの旬な食材をつかった料理が並んでいます。メニューの詳細は上記のリンク先にてご確認ください。

日時：5月30日（水）
時間：19：00　
定員：10名（先着順・定員になり次第締め切りさせて頂きます）
（5月23日（水）迄にご予約ください）
価格：お一人様　21,000円（税込・サ別）

ご予約・お問い合わせ：リストランテ・ホンダTEL: 03-5414-3723迄