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for Tokyo's Metropolitan Gourmets

東京の長い夏が終わった後、秋の短さを実感する昨今ですが、モザイクでは久し振りにシャンパン・パーティが開催されることになりました。

11月20日（火）に開催される今回のパーティで味わっていただくのは、シャンパーニュ地方の中心地ランスで1836年に創設されたポメリーの5種類のシャンパンになります。

http://www.eatpia.com/restaurant/mosaique-omotesando-french

このロイヤル・ブルーのラベルで知られるポメリーは、『シャンパンをつくることは芸術を作ることである』であるという創設当時からのポリシーのもとにつくられ、甘口が主流であったシャンパンに初めて、食前酒として楽しめる辛口（ブリュット）の味を造り出したことでも知られています。

今回のパーティで楽しんでいただく、5種類のシャンパンに関しては、上記のリンク先でご確認ください。

日時： 11月20日（火）7時開始
会費： 6,000円 / 1人（料理・ワイン・サービス料・消費税込み）

ご予約・お問い合わせはモザイク03-6419-3711迄
（必ず電話でご予約くださるようお願いします）

このモザイクのシャンパン・パーティは毎回ソールド・アウトの人気イベントなので、早めのご予約をお薦めします。