EATPIA NEWSLETTER
for Tokyo's Metropolitan Gourmets

１月中は2種類のジビエを味わっていただく特別コースが女性に好評だったモザイクですが、2月にはトリュフを贅沢につかった特別コースを楽しんでいただけます。

そして2月には今年最初のワインメーカーズ・ディナーが開催される事になりました。


■ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ■


まずは2月21日（木）に開催されるワインメーカーズ・ディナーなのですが、ロワール地方サンセールのドメーヌ・アンリ・ブルジョワから。当主であり親日家のジャン・マリー・ブルジョワ氏を招いて5種類のワインを小山シェフが用意するロワールの郷土料理に合わせて味わっていただきます。

http://www.eatpia.com/restaurant/mosaique-omotesando-french

当日のワイン・リストとメニューは上記のリンク先でご確認いただけます。

日時： 2月21日（木）19:00
価格： 11,000円（料理・ワイン・税・サ込）

このドメーヌ・アンリ・ブルジョワはサンセールの歴史を造った老舗で、ジャン・マリー・ブルジョワもサンセール・ワインの地位をフランスの内外で築いた立役者として知られています。是非この機会にジャン・マリーと一緒に、彼のつくるサンセールのワイン5種類を味わってみては如何でしょうか。


■黒トリュフの特別コース■


2月中は3,900円という非常にリーズナブルな価格設定の特別コースで黒トリュフを贅沢に味わっていただけます。

『海老と帆立のポワレの入ったトリュフのリゾット』や『牛フィレ肉のトリュフ・ソース』等からなる特別コースの詳細もリンク先でご確認いただけます。

http://www.eatpia.com/restaurant/mosaique-omotesando-french

期間： 2月1日（金）～2月28日（木）
価格： 3,900円（税・サ込み）

この特別コースは事前に予約される方のみの限定となっているので、ご予約の際にはEATPIAのニュースレターで案内のあった『黒トリュフの特別コース』希望とお伝えください。

ご予約・お問い合わせ：モザイク 03-6419-3711