EATPIA Newsletter
for Tokyo’s Metropolitan Gourmets

本日は【赤坂】Rusticanellaより。


□■□ EATPIA限定「ピエモンテの郷土料理とワイン」の特別コースが、
　　　　明日（5日・火）スタート。ワインがお好きな方には、特にお薦めです。□■□


大震災の後、「少しでも気軽に外で食事をして頂けるように。」（小板谷シェフ）との思いからスタートしたEATPIA限定の大判振舞企画がすっかり定着したルスティカネラ。2013年の企画について話をしたところ、「今回は価格のバリューは残しながらも、おいしいもの好き、ワイン好きな方により喜んで頂ける内容にしよう。」ということに。

ということで、「ピエモンテの郷土料理と地のワイン」の特別コースをご案内します。

イタリア北西部に位置し、アルプスの山岳地帯にも近いピエモンテの料理の特徴は、いわゆる地中海的なイメージではなく山の色彩が強いこと。そしてピエモンテは、イタリアでも有数のプレステージワインの産地でもあります。

「まだまだ寒さが厳しいこの時期、寒い地方ならではの郷土料理をおいしく楽しんで元気になって頂ければと思い、ピエモンテにフォーカスしました。前菜、パスタ、リゾット、メイン、ドルチェ、コーヒーという構成。パスタにはトリュフをきかせ、またイタリアでも米をよく食するエリア故にポピュラーなシンプルなリゾット等、敢てベタなピエモンテメニューです。でも、前菜はちょっと驚かれる方もいらっしゃるかもしれません（笑）。」（シェフ）

そして、ワインはピエモンテを代表する４種類の地葡萄を使った優良銘柄が、前菜からメインまで料理に合わせてセレクトされています。プレート毎にグラスで一杯というスタイルですが、「もしお飲みになれるようでしたら、お代わりもお注ぎいたします。」という嬉しい情報もあり。

メニュー、ワインの詳細は、こちらをご覧ください。

http://www.eatpia.com/restaurant/rusticanella-akasaka-italian

おいしいもの好き、ワイン好きな方とのデートに、お食事会に、そしてたまにはゆっくりおいしいものを食べようかという自分へのご褒美に、是非覚えておかれることをお薦めします。

特別コースの価格：￥7,000（税込、サービス料は掛かりません）
＊全てのコース、ワインを含みます。

この企画の実施期間：2/5（火）～3/30（土）

ご予約・お問い合わせ：「ルスティカネラ」　TEL:03-5549-1572 迄
＊特別企画の為、必ずご予約ください。その際、「EATPIA（イートピア）の特別コースを。」とおっしゃってください。