2013-04-16
【西麻布】 Ohara et Cie 4/23(火)～27(土) ワインを好きなだけ楽しんで頂ける特別企画を開催！ワイン好きな方、是非お見逃しなく。
EATPIA Newsletter
for Tokyo’s Metropolitan Gourmets
本格派フレンチをスタイリッシュな空間で気軽に楽しめる西麻布のオオハラ・エ・シーアイイー（通称はレストラン・オオハラ）が、4/23（火）～27（土）の５日間限定で、ワインをお好きなだけ楽しめる非常にバリューある特別企画を開催します。
http://www.eatpia.com/restaurant/ohara-nishiazabu-french
□■□ 春の看板メニューのフルコース＆ビオワインをお好きなだけどうぞ。
さらにお1人様に１本、フルボトルをプレゼントします！ □■□
自ら「ワイン大好き！」という大原シェフ。「特にここ半年程は、ビオ（＝自然派）ワインにはまってるんだよね。ワインが好きな方ならご存知のとおり、農薬・化学肥料を使用せずに育てられた葡萄を使い、天然酵母で発酵させ、酸化防止剤もほとんど使用されていないのがビオワイン。手がかかっている分、より造り手の個性が表れて飲んだ際に楽しいし、たくさん飲んでも（笑）身体に優しい。」
今回の特別企画は、「大好きなビオワインを、自分の料理と合わせて楽しんで頂きたい。」とのシェフの思いがスタート地点です。
料理は、13種類の春野菜とサーモンのテリーヌに始まり、スープ、魚料理、メインの肉料理はシャラン（ビュルゴー）産カモ胸肉のロースト フォアグラ添え、デザートにサクラ風味のブランマンジェと続く、オオハラの春の看板メニューのフルコース。
そして、それぞれの料理に合わせたビオワイン（＊）は、全て「お好きなだけどうぞ！」というワイン好きな方には堪らない内容です。
＊スパークリングからデザートワインまで、５種類が登場予定です。
さらに、「お家でもゆっくりビオワインを味わって頂きたい。」との思いから、
・ルーション地方 マタン・カルム グリーン・アッシュ＜白＞
・コート・デュ・ローヌ地方 シナルグ コンブ・ド・マール＜赤＞
のいずれかを、お1人様に1本フルボトルでプレゼント！とのこと。
「とにかく、ワイン大好き」という方、「オオハラの料理が好きな方」はもちろん、「GW前の春の夜のひと時を楽しく過ごしたい」という方にも、是非お薦めします。
価格：10,000円/１人 （税込・サービス料10%別）
＊全てのコースメニュー、食事の際のワイン（お好きなだけ）、及び上記のフルボトルが含まれています。
特別企画の実施期間：4/23（火）～27（土）のディナータイム(18:00～21:00L.O)
＊1日6テーブル、12名様限定となります。
＊ご予約の際には「春メニューとビオワインのコース」とおっしゃってください。
＊この企画はお店でも告知を行っており、既にかなり席が埋まっている日もあるとのこと。ご興味をお持ち頂いた方は、お早目に予約されることをお薦めします。
ご予約・お問い合わせ：レストラン・オオハラTEL: 03-5785-3485 迄
for Tokyo’s Metropolitan Gourmets
本格派フレンチをスタイリッシュな空間で気軽に楽しめる西麻布のオオハラ・エ・シーアイイー（通称はレストラン・オオハラ）が、4/23（火）～27（土）の５日間限定で、ワインをお好きなだけ楽しめる非常にバリューある特別企画を開催します。
http://www.eatpia.com/restaurant/ohara-nishiazabu-french
□■□ 春の看板メニューのフルコース＆ビオワインをお好きなだけどうぞ。
さらにお1人様に１本、フルボトルをプレゼントします！ □■□
自ら「ワイン大好き！」という大原シェフ。「特にここ半年程は、ビオ（＝自然派）ワインにはまってるんだよね。ワインが好きな方ならご存知のとおり、農薬・化学肥料を使用せずに育てられた葡萄を使い、天然酵母で発酵させ、酸化防止剤もほとんど使用されていないのがビオワイン。手がかかっている分、より造り手の個性が表れて飲んだ際に楽しいし、たくさん飲んでも（笑）身体に優しい。」
今回の特別企画は、「大好きなビオワインを、自分の料理と合わせて楽しんで頂きたい。」とのシェフの思いがスタート地点です。
料理は、13種類の春野菜とサーモンのテリーヌに始まり、スープ、魚料理、メインの肉料理はシャラン（ビュルゴー）産カモ胸肉のロースト フォアグラ添え、デザートにサクラ風味のブランマンジェと続く、オオハラの春の看板メニューのフルコース。
そして、それぞれの料理に合わせたビオワイン（＊）は、全て「お好きなだけどうぞ！」というワイン好きな方には堪らない内容です。
＊スパークリングからデザートワインまで、５種類が登場予定です。
さらに、「お家でもゆっくりビオワインを味わって頂きたい。」との思いから、
・ルーション地方 マタン・カルム グリーン・アッシュ＜白＞
・コート・デュ・ローヌ地方 シナルグ コンブ・ド・マール＜赤＞
のいずれかを、お1人様に1本フルボトルでプレゼント！とのこと。
「とにかく、ワイン大好き」という方、「オオハラの料理が好きな方」はもちろん、「GW前の春の夜のひと時を楽しく過ごしたい」という方にも、是非お薦めします。
価格：10,000円/１人 （税込・サービス料10%別）
＊全てのコースメニュー、食事の際のワイン（お好きなだけ）、及び上記のフルボトルが含まれています。
特別企画の実施期間：4/23（火）～27（土）のディナータイム(18:00～21:00L.O)
＊1日6テーブル、12名様限定となります。
＊ご予約の際には「春メニューとビオワインのコース」とおっしゃってください。
＊この企画はお店でも告知を行っており、既にかなり席が埋まっている日もあるとのこと。ご興味をお持ち頂いた方は、お早目に予約されることをお薦めします。
ご予約・お問い合わせ：レストラン・オオハラTEL: 03-5785-3485 迄
