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for Tokyo's Metropolitan Gourmets

ブルゴーニュからワインメーカーを迎えて満席の特別ディナーを開催したばかりのモザイクですが、新たに以下のブルゴーニュのワイン4種類と料理を楽しんでいただけるディナーの特別コースが始まっています。

2008 - Cremant de Bourgogne Egarade Bailly Lapierre
2011 - Bourgogne Aligote Domaine Rapet
2010 - Chablis Clos Beru Chateau de Beru
2008 - Chambolle-Musigny 1er Cru La combe d'Orveau Taupenot-Merme


■徹底的に昔ながらのブルゴーニュにこだわった料理3皿■


そして上記のワイン4種類と一緒に味わっていただくのは、『ジャンボン・ペルシエ』と、『虹マス』や『牛テール』などの素材を使って小山シェフが特別に用意する料理3皿。

東京には洗練されたフランス料理を味わえるレストランが多々ありますが、昔ながらのブルゴーニュの郷土料理を気軽に楽しませてくれる店は殆どないのが実情です。

是非、今回の特別コースで、素朴ながらも味わい深いブルゴーニュの伝統的な料理の魅力を再発見してみてはどうでしょうか。

メニューの詳細は以下のリンク先でご確認いただけます。

http://www.eatpia.com/restaurant/mosaique-omotesando-french

【価格】 8,000円（税・サ込み）
【期間】 6月8日（土）まで

ご予約・お問い合わせ：モザイク 03-6419-3711
（必ず電話でご予約ください）

EATPIAがお薦めするレストランの中で、モザイクは最も座席数の多いレストランのひとつですが、確実に席を確保していただく為にも早めのご予約をお薦めします。