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for Tokyo's Metropolitan Gourmets

今月の27日（木）に神楽坂のルグドゥノム・ブション・リヨネで開催されるのは、この日の為に用意されるアミューズからデザートまで全5皿の料理に合わせてポメリーの5種類のシャンパンを味わっていただくディナーです。

http://www.eatpia.com/restaurant/lugdunum-bouchon-lyonnais-kagurazaka-french


■Pommery Cuvee Louise 1999■


今回のディナーのハイライトは、メイン・ディッシュの『ランド産の地鶏』と、一緒に味わっていただく『キュヴェ・ルイーズ 1999』。

辛口（ブリュット）のシャンパンを初めて世界に拡めたマダム・ポメリーに因んでルイーズと命名されたこのシャンパンは、優れたブドウが収穫された年のワインだけを使って6年以上の時間をかけてつくられる、ポメリーを代表する素晴らしいシャンパンです。

日時： 6月27日（木）
時間： ご都合の良い時間からディナーを始めていただけます。

http://www.eatpia.com/restaurant/lugdunum-bouchon-lyonnais-kagurazaka-french

特別コースの中には上記のメイン・ディッシュ以外にも、『カリフラワーのクリームを添えた天然のウニのロワイヤル』や『鴨のフォワグラのポワレ』など食欲を刺激してくれる料理が並んでいるので、是非リンク先で詳細をご確認ください。

ご予約・お問い合わせ：　ルグドゥノム・ブション・リヨネ 03-6426-1201