2014-05-28
【渋谷】Pinosalice 6/21（土）のランチ＆ディナータイムに、「オリーブオイルセミナー～初夏のソレントの郷土料理に合わせて～」を開催します。
EATPIA Newsletter
for Tokyo’s Metropolitan Gourmets
本日は、【渋谷】PinoSaliceより。
http://www.eatpia.com/restaurant/pinosalice-shibuya-italian
□■□ 6/21（土）初夏のソレントがテーマのオリーブオイルセミナーを開催！□■□
機能性油が話題になるなど油の種類や摂取方法が注目され、TVで「オリーブオイルソムリエ」という肩書を目にする機会が増えたように思います。またEATPIAでご紹介している幾つかのレストランでも「オリーブオイルセミナー」が開催されていますので、参加されたことがある方もいらっしゃるかもしれません。
２月にEATPIA Newsletterでもご案内しましたが、ピノサリーチェもそんなレストランの１つ。セミナーを開催するだけではなく、素材や料理とオリーブオイルとのマッチングについて、普段から拘りを持っています。
今回は、講師のオリーブオイルソムリエ森山陽子さんがソレントから戻ったばかりということもあり、テーマは「初夏のソレント」。
前半のセミナー（約４５分を予定）では、オリーブオイルの魅力や効果を再確認。「オリーブオイル？興味あります。ただ、身体に良いことは知っているけど、それ以上は・・・」というレベルの方には、特にお薦めです。
その後は、ピノサリーチェならではの初夏のソレントの郷土料理のコースをどうぞ。料理にオリーブオイルをかけてその違いを感じたり、異なる州のオリーブオイルを比較したりと、実際に複数のオリーブオイルを味わってみてください。特に森山さん推薦のレモンオイルは、「香りが清々しくうっとりするような逸品です。是非お試しください。」（赤松さん）
今回は「より多くの方に参加して頂きやすいように。」とのことで、ランチ＆ディナータイムの２回行われます。そして両方の会共に、リーズナブルな価格設定です。
「オリーブオイルに興味を持っているけど、詳しくは知らない。」という方、是非、ご参加ください。そして「イタリアンは好きだけど、正直オリーブオイルで料理はそんなに変わるもの？」という方は、この機会に「実は奥深いオリーブオイルの世界」に一歩足を踏み入れてみてはいかがでしょうか。
開催日：6/21（土） ランチ＆ディナータイムの２回開催します。
1. セミナー＆ランチ 12:00開場 12:15スタート（14:30終了予定）
会費：￥5,800（税込）
セミナー費用、及び料理（前菜盛り合わせ、パスタ、魚料理、ドルチェ、食後のお飲物、自家製パン）の費用を含む。＊食後のお飲物以外のドリンクは、別途となります。
2. セミナー＆ディナー 18:00開場 18:30スタート（21:30終了予定）
会費：￥7,800（税込）
セミナー費用、料理（前菜盛り合わせ、パスタ、リゾット、魚料理、ドルチェ、食後のお飲物、自家製パン）及びお飲物（カンパーニア州ワイン白・赤、スプマンテの中からお好きな３杯をお選び頂けます。）の費用を含む。
ご予約・お問い合わせ：「ピノサリーチェ」 TEL:03-3496-3555 迄
森山陽子さんのプロフィールは、下記ページをご覧ください。
http://olivina.jimdo.com/プロフィール/
for Tokyo’s Metropolitan Gourmets
本日は、【渋谷】PinoSaliceより。
http://www.eatpia.com/restaurant/pinosalice-shibuya-italian
□■□ 6/21（土）初夏のソレントがテーマのオリーブオイルセミナーを開催！□■□
機能性油が話題になるなど油の種類や摂取方法が注目され、TVで「オリーブオイルソムリエ」という肩書を目にする機会が増えたように思います。またEATPIAでご紹介している幾つかのレストランでも「オリーブオイルセミナー」が開催されていますので、参加されたことがある方もいらっしゃるかもしれません。
２月にEATPIA Newsletterでもご案内しましたが、ピノサリーチェもそんなレストランの１つ。セミナーを開催するだけではなく、素材や料理とオリーブオイルとのマッチングについて、普段から拘りを持っています。
今回は、講師のオリーブオイルソムリエ森山陽子さんがソレントから戻ったばかりということもあり、テーマは「初夏のソレント」。
前半のセミナー（約４５分を予定）では、オリーブオイルの魅力や効果を再確認。「オリーブオイル？興味あります。ただ、身体に良いことは知っているけど、それ以上は・・・」というレベルの方には、特にお薦めです。
その後は、ピノサリーチェならではの初夏のソレントの郷土料理のコースをどうぞ。料理にオリーブオイルをかけてその違いを感じたり、異なる州のオリーブオイルを比較したりと、実際に複数のオリーブオイルを味わってみてください。特に森山さん推薦のレモンオイルは、「香りが清々しくうっとりするような逸品です。是非お試しください。」（赤松さん）
今回は「より多くの方に参加して頂きやすいように。」とのことで、ランチ＆ディナータイムの２回行われます。そして両方の会共に、リーズナブルな価格設定です。
「オリーブオイルに興味を持っているけど、詳しくは知らない。」という方、是非、ご参加ください。そして「イタリアンは好きだけど、正直オリーブオイルで料理はそんなに変わるもの？」という方は、この機会に「実は奥深いオリーブオイルの世界」に一歩足を踏み入れてみてはいかがでしょうか。
開催日：6/21（土） ランチ＆ディナータイムの２回開催します。
1. セミナー＆ランチ 12:00開場 12:15スタート（14:30終了予定）
会費：￥5,800（税込）
セミナー費用、及び料理（前菜盛り合わせ、パスタ、魚料理、ドルチェ、食後のお飲物、自家製パン）の費用を含む。＊食後のお飲物以外のドリンクは、別途となります。
2. セミナー＆ディナー 18:00開場 18:30スタート（21:30終了予定）
会費：￥7,800（税込）
セミナー費用、料理（前菜盛り合わせ、パスタ、リゾット、魚料理、ドルチェ、食後のお飲物、自家製パン）及びお飲物（カンパーニア州ワイン白・赤、スプマンテの中からお好きな３杯をお選び頂けます。）の費用を含む。
ご予約・お問い合わせ：「ピノサリーチェ」 TEL:03-3496-3555 迄
森山陽子さんのプロフィールは、下記ページをご覧ください。
http://olivina.jimdo.com/プロフィール/
