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for Tokyo’s Metropolitan Gourmets

本格派フレンチをスタイリッシュな空間で気軽に楽しめる西麻布のオオハラ・エ・シーアイイー（通称はレストラン・オオハラ）が、8/12（火）～17（日）の５日間限定で、「クールジャパンプロジェクト」を開催します。

http://www.eatpia.com/restaurant/ohara-nishiazabu-french　


□■□　食材からワインまで、とことん「日本」に拘った特別企画です。
ワイン５種類はお好きなだけどうぞ！＆素敵なお土産もあります。　□■□


「クールジャパンプロジェクト」
と言っても政府発諸外国向けのアナウンスではありません（笑）。

「素晴らしい日本の旬の食材をふんだんに使ったオオハラの料理と、国内産のワインで、日本の夏をまるごと味わってもらいたい。」
というシェフの思いが詰まった、「レストラン・オオハラ2014夏の特別企画」なのです。

「ちょっとオーバーに言えば、今回使用する食材の99.8%は国内産です。」（シェフ）という言葉どおり、料理は旬の日本の食材を使ったメニューのオンパレード。

まずは夏の代表食材である鮎の盛り合わせからスタート。三陸の身厚のやわらか鮑を網焼きにしたプレートが続きます。魚料理は江戸前の穴子にナスを合わせ、メインの肉料理には日本の代表食材黒毛和牛が登場。脂の甘みを引き出すべくゆっくりと焼き上げられた黒毛和牛ならではの味わいを、ご堪能ください。

デザートは２品。１品目は、さっぱりした桃のグラニテ。２品目は今回初挑戦の抹茶のデザート。「最後まで、日本の食材たっぷりでお楽しみください。」（シェフ）

ワインは料理に合わせて５種類が登場。もちろん、全て国内産です。そして上記のとおり「５種類共に、お好きなだけお楽しみください。」という嬉しい一言が。

さらに、「栃木県足利市のココファーム醸造のハーフボトル、白・ロゼ・赤のいずれか１本を参加者全員にプレゼント！」と、お土産までとことん日本に拘っています。

正に真夏本番。正直、どうしても食欲が落ちてしまいがちです。そんな時だからこそ、シェフの思いどおり「日本の夏をまるごと味わって」、その後の活力とされてはいかがでしょうか。

価格：￥11,000/1人　（税・サービス料別）
＊全てのコースメニュー、ワイン、お土産のワインを含む。

実施期間：8/12（火）～17（日）のディナータイム(18:00～21:00L.O)
＊1日６テーブル、１２名様限定となります。
＊ご予約の際には「クールジャパンプロジェクト」とおっしゃってください。
＊この企画はお店でも告知を行っています。ご興味をお持ち頂いた方は、お早目に予約されることをお薦めします。

ご予約・お問い合わせ：レストラン・オオハラTEL: 03-5785-3485 迄