EATPIA NEWSLETTER
for Tokyo's Metropolitan Gourmets

いつもフランス料理が好きな人と東京に住むフランス人で賑わっている神楽坂のルグドゥノム・ブション・リヨネが開店したのは2007年の9月14日。

今年の9月13日（土）と14日（日）には7周年記念の特別コースを楽しんでいただけるのですが、EATPIAがお薦めしたいのは全6皿の料理をペリエ・ジュエのシャンパンと一緒に味わっていただける14日（日）の特別コース。

http://www.eatpia.com/restaurant/lugdunum-bouchon-lyonnais-kagurazaka-french


■徹底的にキャビアにこだわったコース■


今回の特別コースの特徴はデザート以外の5皿全てにキャビアが使われている事。

キャビアと一緒に味わっていただくのは雲丹、タラバ蟹、宮崎産のハタなどの海の幸と、ルグドゥノム・ブション・リヨネならではの自家製アンデュイユとなっています。

更にデザートでもキャビアに仕立てたブラック・ベリーをバニラ風味のパンナコッタと一緒に味わっていただけます。


■普段は味わえない貴重なシャンパン■


そして特別コースの料理と一緒に味わっていただくのは、ペリエ・ジュエのシャンパン5種類。この中には限られた本数しか日本に入ってきていないマグナム・サイズの「ベルエポック」やジェロボームの「グラン・ブリュット」などが含まれています。

普段は味わうことのできないシャンパンを、是非この機会に味わってみてはいかがでしょうか？

http://www.eatpia.com/restaurant/lugdunum-bouchon-lyonnais-kagurazaka-french

日時： 9月14日（日）　開場：18時30分 パーティ開始： 19時
価格： 25,000円（税込み・サービス料10%別）

特別メニュー6皿と5種類のシャンパンの詳細に関しては、上記のリンク先でご確認いただけます。

ご予約・お問い合わせ：ルグドゥノム・ブション・リヨネ　TEL: 03-6426-1201