EATPIA Newsletter
for Tokyo’s Metropolitan Gourmets

本日は【渋谷】PinoSaliceより。11周年の特別コース企画をご案内します。


□■□　6プレート＋ドルチェ & カフェ　の充実した特別コース　￥5,000（全て込）　□■□


最近では「〇〇地方に特化したイタリアンのお店」というのは、正直それ程珍しくないかもしれません。が、ピノサリーチェは柳シェフのバックグラウンドはもちろん、開店以来スタッフ揃っての南イタリア視察を定期的に実施するなど、「南イタリアに対する良い意味でのマニアック度」において、他のお店とは一線を画する深さがあります。

EATPIA Newsletterでも、今迄に何度もそんな「深い企画」をご案内しており、お店に足を運ばれた方も多いのではないでしょうか。

そんなレストランが、この9月に11周年を迎えました。そして今回初めて、周年を記念した特別コース企画を開催します。旬の素材を使い、シェフがシチリアならではの調理法で仕上げたプレートをご堪能ください。

メニューの詳細は、こちらをご覧ください。
http://www.eatpia.com/restaurant/pinosalice-shibuya-italian


□■□　特別コースに合わせたグラスワイン7種のコース　￥3,000（全て込）　□■□


シチリア産プロセッコ種のスプマンテに始まり、特別コースの品数に合わせて7種を楽しめるグラスワインのコースです。

「ワインのセレクトに際しては、シェフと吟味に吟味を重ねました。プレート、ワインそれぞれ単体での味わいとは異なる、お皿とワインのマリアージュが織りなす絶妙な味の変化を、是非お楽しみください。」（店長　福田さん）

はっきりしない天気が続いていますが、猛暑は去り夜の外出が気持ちよい季節になってきました。秋の夜の外食の有力候補として、是非お薦めします。

特別コースの実施期間：10月末日迄
＊特別コースの為、必ずご予約ください。
＊9/16(水)、23（水）は、臨時休業いたします。

ご予約・お問い合わせ：「ピノサリーチェ」　Tel: 03-3496-3555　まで

最後に：
ピノサリーチェのファンの方は既にご存知かもしれませんが、EATPIA Newsletterでも何度もコメントを紹介していたマネージャーの赤松さんは、今年の初夏に六本木にオープンした姉妹店「Bar SICILIA」で奮闘中です。
『朝8時から夜10時まで様々な使い方が可能な、正にイタリアの街角にあるような「バール」です。「ピノサリーチェ共々、よろしくお願いいたします。』（赤松さん）

Bar SICILIAの詳細は、下記サイトをご覧ください。
http://www.barsicilia.tokyo/