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for Tokyo's Metropolitan Gourmets

縁あって新たにEATPIAがお薦めできることになったのは若者が奥渋と呼んだりする神山町の商店街に隠れるように佇むプティバトー。

テーブルは無く、カウンター8席だけの小さなレストランなのですが、渋谷の喧騒からの理想的なエスケープ先として知られた存在です。

http://www.eatpia.com/restaurant/petit-bateau-YoyogiKoen-french

料理からサービスまで全てを一人でこなす笹川シェフは、今では伝説のタイユバン・ロブションのオープニング・スタッフ。その後はフランスの幾つかのミシュランの星付きのレストランで働いた経験をもっています。

そんな実績をもつシェフが料理する姿を手の届くような距離で見ながらディナーを楽しんでみては如何でしょうか。