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For Tokyo’s Metropolitan Gourmets

気温が上がったり下がったりしながら春になりましたが、今年も広尾のアンクゥー では祭り好きの店主の血が騒ぎ出したようです。


>>>仔豚の炭火焼と真鯛の岩塩包み焼き<<<


ゴールデン・ウィークの初日となる4月29日(金・祝)に開催される春祭りでは約6時間かけて仔豚を丸ごと炭火焼きにして、ジューシーな肉をガッツリと食べていただくのですが、その前に先ず約2,5キロの真鯛の岩塩包み焼きを食べていただきます。

この2.5キロは真鯛が一番美味しいと言われているサイズ。それに岩塩ならではの ウマ味が加わったものを、キリッと冷えた白ワインと一緒に味わってみてください。

http://www.eatpia.com/restaurant/bistro-un-coup-hiroo-french

日時: 4月29日(金・祝) 午後1時から5時45分まで

参加費: 8,000円(税込み)ワインと全ての料理


>>>参加者45名でワインが51本<<<


そしてアンクゥーと言えば、自然派のワイン。用意されるワインの本数は基本的に 参加者の人数と同じなのですが、昨年のイベントでは参加者45名でワインが51本 も空になったという記録があります。

さらに数々のフィンガー・フードも用意されるので祭りの最初から最後まで何かを 食べながら何種類ものワインを楽しんでいたただけます。

因みに、上記のリンク先にあるスケジュールには真鯛の岩塩包み焼きや仔豚の炭火 焼きの登場予定時刻が、イベントの詳細と一緒に記されています。

是非、少しお洒落にドレス・ダウンして、ワインと一緒に豪快に炭火焼される仔豚 や真鯛を食べ、春の到来を実感してみてはどうでしょうか?

ご予約・お問い合わせ: 『アンクゥー』 03-6277-0889