eatpia NEWS
for GourMetropolitan Members

先日、本当に久しぶりに「寒い！」という言葉を使いました。食することが一番楽しくなるこの時期に、是非覚えておいて頂きたい情報をいくつかまとめてお届けします。


□■□ 　市ヶ谷 シェ・オリビエ　□■□

10月26日（火）に開催される『厳選ブルゴーニュ・ワイン・セミナー』なのですが、まだ席に若干の余裕があるようです。ブルゴーニュ産のワイン5種類を、コルドン・ブルーで長年にわたり主任教授を務めた経歴をもつオリビエのつくる特別コースと一緒に味わってみてください。

http://www.eatpia.com/restaurant/chez-olivier-ichigaya-french


□■□ 　赤坂　ルスティカネラ □■□

今回のeatpia限定企画、「金曜日限定の特別コース（税込\4,095！）」は、１１月の最終金曜日（=２６日）迄。金曜日に食事をされる際には、質・量共にバリューあるこのコースをお忘れなく。

http://www.eatpia.com/restaurant/rusticanella-akasaka-italian


□■□ 　恵比寿 カーディナス・チャコール・グリル□■□

10月のワイン・ディナーは26日（火）に開催。ジンファンデルの生産者としてはNo.1として知られる家族経営のセゲシオからカミーユ・セゲシオ女史を迎えてのメーカーズ・ディナーです。先日この件のNEWSをお送りした際にはお伝え出来なかった当日のメニューも、アップいたしました。

http://www.eatpia.com/restaurant/cardenas-charcoal-grill-ebisu-california


□■□ 　恵比寿　アタゴール □■□

「ジビエならここ！」とeatpiaが自信を持ってお薦めするこのレストランの今年のジビエ第一弾は、「丹波の仔猪　一頭買い～その日の部位をフランダース風で～」。曽村シェフならではの味わいを、リーズナブルにお楽しみください。

http://www.eatpia.com/restaurant/atagueule-ebisu-french


□■□ 　西麻布 クチーナ トレディチ アプリーレ　□■□

北海道の白糠から届く鹿をローストしたジビエ料理と、秋を感じさせてくれるポルチーニなどの茸を使った料理を、寒くなる前にテラスの席で味わってみる
のはいかがでしょうか。他にも旬な食材が届いているので、ご予約の際に是非ご確認ください。